NUESTROS PLATOS
Carta y menú El Peñiscón en Punta Umbría
ENTRANTES
Nuestros entrantes: Productos frescos de la costa de Huelva
En El Peñiscón, nuestro compromiso es con el sabor auténtico del mar. Por eso, nuestra cocina se nutre cada día con los mejores productos frescos de la costa de Huelva. Esta conexión directa garantiza una calidad y un sabor insuperables en cada uno de nuestros platos, desde los fritos y guisos marineros hasta las piezas más nobles a la plancha
* Las tapas solo se sirven a mediodia
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Tomate Aliñado (Salsa verde) -
Ensalada simple - Ensalada mixta
- Pimentada con Melva
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Jamón Ibérico de bellota 75% (100grs) - Queso de cabra con mermelada de pimientos y cebolla caramelizada
- Atún al ajillo
- Ensaladilla rusa
- Ensaladilla de Pulpo
- Patatas aliñadas
- Asaduras aliñadas
- Pan o picos
FRITURAS
Pescaito frito andaluz
La joya de nuestra cocina y el sabor de nuestra tierra. Disfruta de una selección del mejor pescado de la lonja de Punta Umbría, frito al momento. Según el día, encontrarás una deliciosa variedad de chocos, puntillitas, boquerones, acedías y taquitos de adobo. Todo el sabor de la fritura andaluza, crujiente por fuera y lleno de jugosidad por dentro. ¡Como manda la tradición!
- Chocos en tiras
- Chocos enteros
- Colitas de gambón
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Adobo - Puntillitas frescas de la costa
- Boquerones
- Acedias
- Salmonete
- Filetes de pez Araña
- Tacos de Mero
- Tortillitas de Camarones
- Croquetas de pollo
- Calamares del campo
- Frito variado
MARISCOS
Tesoros de Nuestra Costa: Marisco Fresco del Día
En El Peñiscón rendimos homenaje a la riqueza de nuestro mar con el mejor marisco fresco de la costa de Huelva, seleccionado a diario directamente de la lonja. Déjate seducir por la reina de nuestra mesa, la Gamba Blanca de Huelva, junto a nuestras preciadas coquinas. Cada pieza, ya sea cocida o a la plancha, conserva el sabor puro y la textura inconfundible que solo el producto local y recién capturado puede ofrecer. Una experiencia marina inolvidable
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Coquinas - Coquinas extra
- Chirlas
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Almejas finas -
Gambas al ajillo
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Gambas cocidas - Gambas a la plancha
- Pulpo a la gallega
- Pulpo a la brasa
Del mar
PESCADO PLANCHA
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Solomillo de Atún - Chocos enteros a la brasa (Salsa verde)
- Huevos de choco (Salsa verde)
- Huevas de Merluza (Salsa verde)
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Chipirones
- Pez Espada
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Atún rojo de Almadraba -
Ventresca de Atún rojo -
Anchova -
Lenguado
- Dorada (de la Mar)
- Lubina (de la Mar)
- Rodaja de Corvina
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Rodaballo - Salmonete
DE LA SIERRA
CARNE A LA BRASA
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Pechuga de pollo - Lomo de cerdo Ibérico
- Presa paleta ibérica
- Pluma Ibérica
- Solomillo de cerdo ibérico
Nuestra selección de carnes de vaca premium madurada
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Chuleta T- BONE
800 grs
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Solomillo de vaca premium
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Lomo bajo de vaca premium
Entrecot
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Tataki de vaca premium
ESPECIALIDADES
Las Joyas de El Peñiscón: Nuestras Especialidades
Aquí es donde nuestra pasión por la cocina de autor con sabor a Huelva cobra vida. Platos que cuentan nuestra historia, creados para deleitar los paladares más exigentes. Cada especialidad es un homenaje a la lonja y a la dehesa, una experiencia única que define la esencia de El Peñiscón
- Revuelto de Bacalao
- Revuelto Campero
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Berenjenas Cordobesa - Alitas de pollo al limón
- Cazuela de Merluza
- Cazuela de Rape al rojo
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Cazuela de huevos de Choco frescos en salsa - Raya al pimentón
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Bacalao a la Roteña - Solomillo de Atún en salsa